天才一秒记住【爱看书】地址：https://www.aksss.org
这道菜的特点在于烹饪前后两次使用了柠檬，一次是在腌鱼备料的时候，一次是在最后出锅上菜的时候。
腌鱼时用黄柠檬提鲜去腥，不会将柠檬的酸味吸入鱼肉中，为了避免烹调过久产生苦味，鳕鱼在煎出绝美的焦痕以后就迅速放入烤箱中高火烘烤。
鱼肉的细腻鲜嫩大不同于家畜家禽的肉质，对时间和火候是非常精细的考验。
对烤箱使用不熟练，鳕鱼就很容易过度烹调，所以，一般的主厨都会尽量避免使用烤箱来烹制鱼类。
装盘时，底下会搭配青豆泥，旁边附上烤好的羽状黄油吐司，鱼身在撒上新鲜的青柠碎和欧芹。
明亮的黄，鲜嫩的青，香气清新，细腻多汁，微调带酸的口感即突出鱼肉的嫩、入口即化，又能中和黄油吐司的腻和酥脆口感。
明快，精致又赏心悦目的风格一推出就大火，无论国内外，不分男女都十分享受这道菜传递出来的味道。
喜悦，悸动，充满活力，隐隐的轻微酸楚。
暗含思念和期待重逢的味道。
如果没有说明，他们以为这就是他们的视频，是他们的纪录片。
但画面切到前厅样貌的时候，所有人的震惊了。
还有，极度的愤怒！
“艹！
钱云生怎么会知道青柠银鳕鱼的做法？”
“等等，”
魏景荣问，“只有这个吗？”
“我也不确定，”
时磊看向蒋顺安，“能借用下笔记本吗？我让老袁把其他的剪辑花絮都传过来。”
蒋顺安二话没说，让出笔记本。
时磊坐下，即刻打开邮箱，点开老袁传来的视频一个一个播放。
这些片段显然没有之前的那么整齐，镜头的抖动切换，或是休息时录的一些排练，还有的干脆就不是在拍摄，只是在取景选角度试镜头。
就算如此，他们依旧能分辨出些许的痕迹。
相似，熟悉的痕迹，甚至，一模一样的痕迹。
视频放完，几人久久没有做声。
蒋顺安呆呆望着屏幕，欧文笑着背后沙发，舒慕蕊面露难色，坐在他旁边咬着指甲，时磊关了视频，更不知道说什么好。
魏景荣闭上了眼睛，转身面对书柜。
“嘭”
的一声巨响，半边柜门掉落在地上，玻璃被震得稀碎。
“景荣，你别这样。”
蒋顺安抓住他的手，心疼的看着他红肿的伤口。
魏景荣没有在意，紧紧握着他：“我不要紧。”
时磊看向二人，什么情况心里早已明白，但还是打断道：“魏总，现在还有时间。
如果把之前的方案全部推到重来，应该还有得救。”
“是啊，”
舒慕蕊想了想，跟着说道，“我这就给公司打电话，多派点人来，加班加点一样能赶在期限内完成。”
“你们还没注意到吗？纪录片的拍摄已经不是重点了。”
欧文翘起二郎腿，脸上依旧挂着笑，但眉头上扬，额鬓两边的青筋凸起，分明是笑脸虎。
随时准备扒皮拆骨的笑面虎。
“虽然不知道资料是怎么泄露的，但明摆着，钱云生一而再再而三就是要整垮蓝岸。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！