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26巴萨米克醋(第2页)

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blue每天对外只接待二十一位客人,因此餐厅实行预订模式,甚至有时候预订可能要提前三个月之久。

这位客人纯属是走运。

“好,我知道了。”

蒋肆空理了理衣领,没继续说什么。

他走进后厨,姜成翔一见是蒋肆空,停下了手里的动作。

“chef,你终于回来了。

可惜李女士还是超级不情不愿地走了。”

蒋肆空应了声。

他对后厨里的几个实习生一一颔首,便径直走向副厨孙文虎,“胖虎哥,今天辛苦了。”

孙文虎:“这本来就是我该负责的,没什么辛苦不辛苦。”

蒋肆空笑了下,走到水池旁开始仔细洗手。

洗完擦净双手后,他看向旁边正在摆盘的陈安静。

蒋肆空伸出手,用干净的小拇指沾了点瓷盘中的酱汁,放在唇边试了试味道。

“主厨,怎么样?”

陈安静紧张地问。

蒋肆空双眉紧蹙,“巴萨米克醋……”

巴萨米克醋被誉为是世界上最浓郁、香气最丰富的醋。

同时,它也是最为昂贵的醋。

巴萨米克醋往往需要经过12年至25年以上的培养,才可以得到一小瓶黏稠的醋液。

哪怕是一小勺的巴萨米克醋,都能感受到它温润、醇厚、强劲的风味。

是以,巴萨米克醋广泛用于餐桌上。

“十八世纪的fancescoleonardi有句简单经典的话,他说美味的酱汁是所有美食的灵魂。”

蒋肆空睨着陈安静,语气很淡,“但是一切都得适量而论,巴萨米克醋放多了会掩盖住鹅肝原本的新鲜细腻。

安静,你目前最大的问题,是对量的把控没有达到完全精准的程度。”

陈安静抬起头,无比认真:“主厨,我以后一定会多注意的。”

————

蒋肆空倚着墙,看了下挂钟。

已经十二点了,也不知道现在她在医院怎么样。

他正打算去更衣室换衣服,陈安静从外面跑进来。

她喘得上气不接下气,表情忐忑不安:“主厨,我们要做清洁的时候,发现了……发现了一个人。”

她当时简直被吓了一跳,还以为自己遇到了女鬼。

因此想也没想便跑过来找主厨了。

陈安静指指自己的脑袋,“还有……那个人她这里好像有问题。”

蒋肆空凝神,“脑袋有问题?”

“对,她的脑袋有问题,额头用白纱布包了好几圈,身上还穿着一套条纹病号服。”

陈安静试探性开口:“主厨,你说,她该不会是从六角亭跑出来的吧?我看说不定……”

她还没说完,被蒋肆空匆匆打断道,“她人在哪里?”

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