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卫生院那间临时的简陋厨房里,久违的烟火气升腾起来。
一个边缘磕碰得坑坑洼洼的大铝锅架在用碎砖垒成的简易灶上,底下燃烧着劈开的朽木。
锅里翻滚着清澈的井水,那条己被清理干净的虹鳟鱼被斩成大块,连同几根野葱,一起投入沸水中。
很快,浓郁的、带着独特清香的鱼汤气息便弥漫开来,霸道地冲散了卫生院里固有的霉味。
吴磊守在灶边,小心翼翼地看护着火候。
王翠花将采回来的黑木耳仔细撕成小片,洗净,又细细切碎了野葱。
苏晴则把那些荠菜、灰灰菜仔细清洗干净,连同野菜一起,码放在一个豁了口的搪瓷盆里。
最后,她拿出了仅存的三包压缩饼干,用力捏碎成粉末状。
当乳白色的鱼汤翻滚得愈发浓郁时,苏晴将撕好的木耳倒了进去。
几分钟后,翠绿的野菜碎和压缩饼干粉末也被撒入沸腾的汤中。
压缩饼干的粉末迅速溶解,给原本清亮的鱼汤增添了一层柔和的米黄色和淡淡的谷物甜香。
最后,一把碧绿的野葱碎被撒在汤面上,瞬间,一股复合的、极其
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>的鲜香被彻底激发出来,充满了整个狭小的空间——河鱼的鲜醇、菌类的山野气息、野菜的清新、压缩饼干朴实的麦香,还有野葱画龙点睛的辛香。
这香气如同有形的钩子,将所有人都牵引到了厨房门口。
张卫国、李三、就连一首守在陈默床边的林晚,也忍不住走了过来。
每个人的喉咙都在不受控制地滚动,眼睛盯着锅里翻滚的、浓稠的、散发着诱惑的汤汁。
上次吃新鲜食物,都是多久之前了?
没有精致的碗筷。
几个豁口的搪瓷缸子,甚至一个洗干净的破罐头盒,就是他们的餐具。
滚烫的鱼汤混合着野菜和压缩饼干糊糊被盛了出来。
吴磊捧着破罐头盒,顾不上烫,猛地喝了一大口。
瞬间,那极致的鲜味混合着谷物带来的踏实感,如同温暖的洪流,从喉咙一路奔涌进胃袋,带来一阵近乎痉挛的满足感。
他发出一声含糊的、近乎呜咽的叹息。
“香…真他娘的香…”
李三捧着搪瓷缸子,烫得龇牙咧嘴也舍不得放下,贪婪地吸溜着。
木耳的脆嫩,野菜的清新微苦,鱼肉的细腻,糊糊的稠厚,还有野葱的辛辣在舌尖炸开,层次丰富得让他想流泪。
王翠花没说话,只是埋头猛吃,连缸子边缘沾着的一点糊糊都用手指仔细刮下来舔掉。
张卫国端着缸子,看着里面乳白带绿、热气腾腾的食物,布满皱纹的眼角有些
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他喝得很慢,每一口都细细品味,感受着久违的热量和食物带来的、最原始的慰藉。
这不仅仅是一顿饭,这是绝境中挣扎出的生机。
苏晴小心地盛出一小碗最浓稠、几乎没什么刺的鱼汤糊糊,里面特意多放了些软烂的鱼肉。
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