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尹秋池吓的一激灵,然后又迅速回过神来,哦,今天是周末,还好还好……
尹秋池慢吞吞地穿好衣服,打开车门。
祁安已经等在外面了。
“你等了多久了?”
原本祁安今天也是要休息的,可是昨天他把打豆子的工作揽了下来,所以今天来这里加班。
尹秋池把他放进来,豆子昨天就蒸好,焖了一晚上。
豆子经历一个晚上的高温,已经微微发红了,今天要把豆子打细。
打好的鱼豆用网布过滤一遍,大颗粒和纤维留下。
祁安打豆子,尹秋池将细腻的豆泥捏成长方体。
热火朝天的干了一上午,做出七八块长方体,祁安对这个长方体很感兴趣,尹秋池说这个就是酱块了。
“这个长方体就这样放在这里吗?”
祁安看尹秋池把他们都放起来了。
“不需要放别的东西了?”
“嗯。
要放很久呢。”
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尹秋池要去市场上逛一逛,祁安也要跟着。
那就让他跟着吧。
周末的市场人非常多。
采松塔的小队也回来了,他们经过一个冬季的奋斗,带回来很多香浓的松子。
松子是这里比较拿得出手的特产,是非常难得的味道不错且容易保存的食物。
就是价格比较高,大家只是买一点,招待客人用。
大部分还是要卖到遥远的更富有的基地。
尹秋池也买了一些,他打算把这些松子做成松子糖。
糖要用山洞萝卜制成的白糖,而不是变异甜菜制成的粗糙赤砂糖。
最后一批冬捕鱼也在售卖,过几天就要开河了。
冬季鱼拿出来就冻的梆硬,本地人直接撕掉皮,用小刀切下鱼肉,沾上咸盐吃。
这也是导致外三区寄生虫病高发的原因。
尹秋池可不敢尝试这种吃法。
鲜鱼不好保存,尹秋池买回去,要做一些熏鱼。
两人逛了一会儿,市场人虽然多,但是卖的总是那些老东西。
尹秋池买了一些禽类的肉,又补充了一些莓果。
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