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伙计们答应了一声然后下去传菜了。
顾庭他们就要了几样大众菜,贵得一个都没有点,原因就是他们没有那么多的钱。
赵洪亮想请客,顾庭不让。
“你的钱也不是大风刮来的,有钱不能乱花。”
赵洪亮:……
不吃大菜,他们来干吗?
顾庭和徐沧州啥都没有说,就那么静静地盯着。
赵洪亮也不好说什么了这里面还是要听顾庭的命令。
顾庭和徐沧州见到菜品便低头吃起来,就像是饿了好几天一样,压根不提偷师学艺的茬,就是赵洪亮一个人激动异常。
顾庭道:“吃饭。”
赵洪亮吃得食不知味,他也不知道这菜品到底啥滋味儿了。
吃完之后顾庭马上就带着师父从饭馆出来了,都没有停留。
赵洪亮在后面追着道:“你们看出什么了?为什么他家的菜这么受欢迎?”
菜品确实挑不出什么毛病,但是也没有太出彩,关键是人家价钱低,都不能用公道来形容了,对食客是有利的,但是对于商家来说是不挣钱的。
一旦行业里出来一个破玩意儿,周围的商户别想挣钱,原来都能维持生计之外,还能有不小得收入现在不行了,挣钱是挣不到的
图啥呢?反正赵洪亮想不到,话说回来了,他要是能想到,就不能把生意干黄了。
回到自己店里顾庭和徐沧州商量对策。
“他家的厨艺没有传说中的那么好,味道及格而已。”
顾庭点点头:“我觉得也是,不过他家也算物美价廉了,食客到他家去吃饭那也是合情合理。”
他这是客观公正地评价。
换了谁谁也得这么说,人家桂香园的东西口味不错,物美价廉,薄利多销,换了谁,谁不在他家吃?
只是这口味有点熟悉……
他就不愿意再想下去。
再有是桂香园的生意利润很低了,他是怎么生存下来的?
“桂香园的老板以前是做什么的?”
顾庭问道。
赵洪亮早就想霜打的茄子一样年罢了。
“听说大城市过来的,根基很深。”
顾庭点点头,那就难怪了。
人家在这个镇上做大做强之后再向别的乡镇延展,这样周围的乡镇都能被他占领。
顾庭猜测这人不光是拥有一个现代的灵魂而且还有钱,要不然这套‘卷’的套路哪里来的?
这不就是卷价格吗?();
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