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火烧得旺，油很快发出滋滋的声音，她打入两个鸡蛋，快速搅散成鸡蛋碎。
紧接着，她抓起一把河粉抖散，慢炒至河粉收缩，加入肉末炒至变色，再下豆芽。
最后，酱油、耗油调味，翻炒均匀，出锅前撒一把葱花。
油润的炒河粉呈现出淡酱色，散发着复合的诱人香气。
不知谁的肚子突然发出咕噜的响声，都得大家哈哈大笑，但眼睛始终没离开过冒着热气的河粉。
彼时，葛泰恰好从别的摊子买回生菜，过水洗净。
这是于知乐临时想到的最适合的一次性餐具，价格便宜又好用。
大伙自觉地排队，举着半片菜叶从于知乐的锅铲下接过一口量的炒河粉。
很快，锅里的河粉就分完了。
许多人连同生菜一并塞入口中。
咬破脆爽的生菜，口感嫩滑的河粉带给他们惊喜，让他们回味无穷。
“每份河粉里会有一个鸡蛋、半勺肉末，这是一份的量。”
于知乐抓起一把河粉展示。
霍天和吃得两眼一亮，连忙掏出一块钱，说：“我要再加一份炒河粉。”
“好，马上来。”
于知乐让葛泰收钱，立即开炒。
六眼灶台前的张文心同步开始煮粉。
其他客人回过神，纷纷开始点单。
直接爱上的人只点炒河粉，没那么喜欢的人照旧点海鲜河粉。
还有一小部分人两种都想吃，难以取舍，在于知乐的建议下拉来几个熟人拼一份炒河粉。
一通操作下来，桃花村的摊子损失了一半的客流，徐宇气得脸都青了。
小李的表情也不大好，看于知乐的眼神带上几分怨恨，满心烦躁地给客人煮粉。
粉端上桌，客人一尝，发出干呕声。
“什么玩意？腥臭腥臭的，隔壁摊子的河粉可没有那么硬，难吃死了，给我退钱！”
大婶恼怒道。
徐宇连忙上前安抚：“只是我们的大厨一时失手，我给你换一碗，再给你送两种海货和一样青菜，你别生气。”
“成，再给你们一次机会。”
大婶的怒气消散了几分。
别的客人一听，也吵着闹着要免费赠菜，否则就退钱走人。
一番拉锯下来，徐宇妥协了。
“好好做，亏本了大家都不好受。”
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