天才一秒记住【爱看书】地址：https://www.aksss.org
】
【已经开始咽口水。
】
第一个处理的是老板鱼，洗掉表面的黏液，取出内脏。
张文心在旁边认真地学习。
“这次捡到的鱼很大，可以改刀成块，更容易煮，吃得时候也方便。”
于知乐让她去厨房拿菜板和刀，“顺便拿几根筷子，等会杀螃蟹用。”
老板鱼切成巴掌大的块，加入葱蒜料酒腌制，搁在一旁。
于海光和于佩兰夫妻二人帮忙处理螃蟹，于知乐则一步一步地教张文心。
“筷子蟹的肚脐插进去，一会就不动了。”
她指着蟹腹面尾节的尖尖，将筷子摁进去。
如她所言，螃蟹逐渐停止挣扎。
“这块是不能吃的，扔掉。”
于知乐直接掀开腹部，剪掉。
从蟹嘴处撬开背甲，满满当当的蟹膏蟹黄。
于知乐先给张文心介绍各器官，告诉她哪些不能吃，再进行演示。
拔掉蟹腮，剪去蟹嘴，挖出中央的蟹心，最后一分为二。
她的一整套动作行云流水，让张文心惊叹不已。
张文心笨拙地开始第一个步骤，动作逐渐变得流畅。
只剩两只蟹，于知乐留个她练手，转身去洗白海蜇。
洗干净后，她唰唰唰地几刀就将海蜇切成细长条，端进厨房调味。
【今天第一道下营养液香气即将到达！
】
【营养液已备好。
】
“酸辣海蜇之前做过，很简单的。”
于知乐看了两眼弹幕，忍不住笑了。
家里人都吃香菜，她抓了一把切碎香菜扔进盆里，再加入蒜末辣椒和酱油陈醋味精，拌匀。
这时，所有的海货处理完，于海光几人一一将其端进厨房。
“姑姑，你们先出去等，很快就有大餐吃。”
张文心笑嘻嘻地让于佩兰等人到院子里坐。
几人出了门，她转头问：“今天做什么菜？我等不及了！”
“先做肉蟹煲，你先生好大灶的火，再把火引导小灶。”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！