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第63章(第3页)

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翻炒以后的猪油渣芋头,加上足量的清水,慢慢地炖,等到小芋头软烂,在撒一把小葱就可以了。

现在的猪肉都是土猪肉,吃起来要比后世那种饲料猪香多了,所以猪油渣也特别的香,搭配上软糯的小芋头,简直就是绝绝子,用来拌饭都特别的好吃。

在炖猪油渣芋头的时候,苏然把今天买到的这一斤猪里脊处理了一下,切成了一根根拇指大小,然后再腌制了一下,准备开始炸小酥肉。

咱好的小酥肉可以直接吃,也可以用来炖菜,反正每一种吃法都特别的香。

一斤里脊肉,可以炸出一大盘小酥肉,不过这么热的天,做一顿饭不容易,苏然干脆又从空间里拿了一大块里脊肉出来,一次性多做一些,想要吃的时候,就可以直接从空间里拿出来吃了。

包括油渣芋艿,她也是一次性做了很多,打算等一会儿的时候给两个老太太都送一点,毕竟两个老人家,今天可是教会了他不少东西。

小酥肉并没有送很多,毕竟这个年头大家伙手头都不宽裕,要是她一次性送很多,估计两个老太太也是不会接受的,所以就每个人一小碗,里面大概也就八九根小酥肉,油渣芋艿倒是多一点。

她先是把东西送到了林奶奶家,林奶奶也是忙着做午饭,早上一起买的猪板油已经被熬成了猪油。

“哎呦,你这孩子,说送真的送来了,该说你什么好呀,这么金贵的东西,你们两个就留着自己吃,给老太太真的是白瞎了。”

“哎哟,林奶奶,我送来的也不多,就是想让您和秦奶奶尝尝我的手艺。”

林奶奶看她端来的东西确实不多,到底也没有多说什么,不过却非常的好奇,毕竟这两个菜,都是她这个老太婆,从来都没有见过的。

“这就是你说的那个叫做小酥肉,那这又是什么东西?好像是芋头吧。”

“是啊,林奶奶,这个芋头是用猪油渣一起做的,吃起来特别香,您尝尝。”

林奶奶早就闻到了油渣芋艿的香味,听苏然这么说,也就没有客气了。

拿出一个勺子,吃了一口,顿时眼睛一亮。

“怎么样?”

“好吃,没有想到,你这个闺女手艺这么好,这道菜老婆子还从来都没有吃过。”

“嘿嘿,我也是向别人学的,这个油渣芋艿吃起来又香又糯,最适合孩子老老人了。”

“那你教教我怎么做?刚好家里也有芋头。”

“可以呀。”

苏然把油渣芋艿的做法和林奶奶说了一遍,林奶奶一听就明白了。

“这道菜这么简单,等晚上的时候,我就来试试看。”

“林奶奶,你再尝一下这小酥肉,这样直接吃也可以,如果不喜欢直接吃也可以用来炖菜。”

“哎呦,这不用尝,油炸的肉哪有不好吃的?”

从林奶奶家里出来,苏然收获了一些土豆,她也没有推辞,大家伙有来有往,这样才能够长久。

转身又去了秦奶奶家,秦奶奶没有想到,苏然还真的给她送菜来了,一送居然还是两碗,怎么说都不肯收,最后还是苏然说,等她家的菜园子里面的蔬菜长起来了,到时候给他送一点,秦奶奶这才收下。

第105章油渣芋头(二)

中午,徐明枭不回家吃饭,所以两个菜就够她吃了,油渣芋艿和小酥肉,苏然都收了一部分到空间里去,等晚上的时候再拿出来吃。

她没有做米饭,直接从空间里拿了一碗之前就存在里面的白米饭,就在油渣芋艿就开始吃了起来,油渣芋艿的汤用来拌饭,真的是太好吃了,苏然直接就吃撑了。

吃完饭,洗完碗,又在屋子里溜达了一会儿,等到消化了一下,苏然就进了空间洗了个澡。

洗完澡以后,她也没有出空间,直接在里面睡了个午觉。

午觉睡醒以后,就开始一天的工作,她翻译的效率很高,而且今天翻译的这本书,是她最擅长的英语,那速度就更快了。

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