爱看书

第74章(第1页)

天才一秒记住【爱看书】地址:https://www.aksss.org

这些东西目前可都还没有流入中原,可以趁机狠狠赚上一笔。

于是两人又谈了很久,制定了许多计划,直到水快要凉了,颜子玉才将他抱起擦干,轻放床上,炙热的眼神盯着他。

云若安全身酥软,眸光水润,眉目含情。

又是一个无眠之夜。

第二日,云若安差点儿起不来,但他还想着要做酱油的事,所以还是忍着身上的酸痛爬了起来,匆匆忙忙吃过副将准备的早饭,便坐着马车到清风楼。

刚到清风楼,便见到里面人流比昨日好了许多,掌柜王安见他来了,脸上红光满面:“大人的法子昨日教的菜品好使呀,今日一早客人吃了都说好,不一会儿便引了来许多人,今日的生意可好了。”

云若安丝毫不意外,悄悄地告诉他:“等会儿再出一个新品,保证让人吃了难以忘怀。”

王安一听,眼睛一亮,忙把他请到后厨。

大豆已经泡好,云若安取出一部分放到石磨上让人磨出豆浆。

石磨机自从从北境传开后,中原有条件的百姓家及店铺都准备一个用来研磨,非常方便。

然后再把豆浆过滤出渣煮熟,便得出了豆浆,又把豆浆分出一部分加入糖,让王安做营销,把豆浆放在门口,写上招牌,只要来酒楼吃饭的客人可以免费品尝。

这一波操作又让酒楼来了更多的客人,而且人都是贪新鲜的,看到豆浆这种没有见过的玩意,自然就想着尝一尝鲜。

另一半豆浆加入熟石膏做成豆腐花,石膏在这个时代现成采出来的,昨日就叫掌柜买来烧熟了。

做好的豆腐花放入事先做好的木框中,木框中放着一块纱布,把凝结好的豆腐花倒入框中,四边的纱布再盖好,上面压上大小合适的木板,再放上一桶水在上面便可压出水份,形成豆腐。

压出水份大概需要一两个时辰,所以最快也要到下午的时候才做出了豆腐。

在等待的过程中,云若安又开始做酱油。

先把大豆蒸熟,大约蒸两三三个时辰,再把豆子铺在竹篱上,然后放在室内发酵,发酵好了后,再入木桶中配制,桶中放入合适的食盐与清水,然后再把木桶封住,再放上三四个月就可以制成酱油,最后放入糖,再放太阳底下暴晒半个月即可酿成酱油。

这是一个漫长的过程。

下午等到豆腐一出,云若安便安排上。

炒,煎,炸,各种花样菜品拈手即来。

厨子们看得眼花缭乱,钦佩不已。

这些菜刚端上,香味飘出了街道外面,此时正是饭点,还正值官员休浴之日,街上人特别多,许多人闻着味蜂拥而至。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

太古御龙诀我在天庭做仙官带着火影重生日本东京九印神皇召唤神将皇帝系统妙手人生开天录抗战之我每天一个签到大礼包狐狸的美男图鉴从天牢走出的强者人在死牢马甲成圣遮天之圣体时代会穿越的外交官逃荒:她从空间掏出千万物资修仙:从就职德鲁伊开始万古之王帝临万古在生存游戏做锦鲤神魔天尊玄浑道章怪谈作者拖更日记神话基因网游之新魔兽世界铁血残明之南洋崛起大国航空