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林清拿出一个本子递给方均：
“这是我们的值日表，每天必须有一个人对店面进行从里到外打扫，旁边有日期和签字，同志你也可以进厨房看一下具体情况。”
“我是一个开饭店的，自然知道让客人吃得好更要吃得健康，吃得放心有多么重要。”
“所以我很注意卫生这一块，同志麻烦你跟着我去厨房看一下，不仅卫生，原材料这些都可以检查，还我一个清白！”
方均是头一次看见会有人设立值日表的。
就这流程，比他在国营饭店这些地方看见的还要正规。
至于卫生，方均看着目光所及的位置都擦得锃亮。
不过当下有这么多客人看着。
为了林清也为了自己，都应该深入检查一下。
当即，方均点头应下了：“麻烦林同志带路，我确实需要进去检查一下。”
方均带着另外两名同志往厨房走。
此时，厨房正忙得热火朝天。
炒菜的黄建军两人根本不知道外面发生了什么事情。
几人走近的时候。
恰好有一块肉从锅里面掉了出来，落在地面上。
黄建军皱起眉头，当着方均的面，将肉捡了起来，直接扔进垃圾桶，事后还重新洗手。
方均看得满意点头。
刚才那一下，他都要以为黄建军会把肉捡起来，扔回锅里继续炒。
没想到直接扔了，还注意到手的卫生。
这时候黄建军两人才看见林清还有身后的几人，一脸疑惑：“小林，这是？”
“没什么，工商局过来检查属于正常流程。”
林清解释着：“你们继续忙，不用管我们。”
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