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第12章(第2页)

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苏尧也挺意外的,怎么才开业不到一星期就火了呢。

王成龙更是开心得不行,觉得自己最近财运太好了,不仅可以跟小苏师父学做菜,刚到盒饭店第一天盒饭店就火了。

“师父,今天晚上客人肯定不少,咱们要多做几份饭菜!”

想法是好的,但现实比较残酷。

店里加上苏奶奶也就三个人,就算郑美华表示可以一起帮忙,也就是四个人。

加上苏尧对每天做多少份盒饭需要多少食材,心里特别有数,店里食材也不多。

晚上最多就是做150份盒饭,多的就没了。

郑美华心里挺可惜的,

“没事没事,先把盒饭店名声打出去就好。

尧尧手艺这么好,只要来了的人就不会后悔。”

有了热门视频的带动,小苏盒饭店下午4点半就迎来了一批客人。

而且人越来越多,多得排队都到店门外去了。

第12章龙眼烧咸白100块钱买你的盒饭,卖……

看了短视频慕名而来的牛先明,在店里买了盒饭,当即就在店里吃了。

拆开盒饭前,他还拿出手机拍了一个开盒视频,等看到饭盒里的菜后,他惊了。

饭盒里的荤菜是一道川蜀名菜——龙眼咸烧白。

五花肉在锅里煮到五成熟后,在猪皮上涂一层酱油,放到油锅去炸,猪皮炸成棕红色后将五花肉切成薄片。

将五花肉薄片卷成筒装,往筒里装上泡椒,塞几颗豆豉,扑一层芽菜,放到锅上去蒸。

最后成盘的肉和包在里头的泡椒,整体看起来好似剥壳后的龙眼,顾名思义,被称作龙眼咸烧白。

盘子里,肉皮是诱人的红棕色,下头的肥肉被蒸至透明,连带着中间裹着的泡椒都染上了一丝丝红棕色,配上空气中咸烧白独有的咸香,光是看着就十分诱人,牛先明瞬间忘记了自己是个减肥人士。

他用筷子,小心夹起了一块卷成一团的五花肉。

五花肉被蒸得软绵绵的,被筷子夹起来,在空气中颤颤巍巍好似随时会化了一般。

肉刚入嘴,是一股很浓郁的咸香味,但当牙齿要开“龙眼”

的核,泡椒和豆豉的风味又开始在口腔蔓延。

泡椒的酸辣,让原本只有咸香酱味的五花肉口感变得更加丰富,甚至形成了一种新的风味。

五花肉里的肥肉蒸得好似一团水包油,瘦肉一触即化,口感最特别的是猪皮。

因为猪皮是炸过再上锅蒸,吃起来绵软但依旧Q弹保留着猪皮该有的韧性。

酸辣夹杂着咸香的丰富味道,加上五花肉的极致软糯,一道龙眼咸烧白足以吃得人如痴如醉。

牛先明吃了一份不够,又点了一份,最后走的时候,还打包了一份。

他打着饱嗝对着苏尧竖起大拇指,“老板,你家厨子做菜手艺是这个!”

他甚至有心痛心疾首地说,“你这样一份盒饭才18块钱,价格真定太低了。

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