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蚕豆煲(第2页)

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排骨虽是先下的锅蒸,却因为蚕豆更容易烂而同时掀盖。

热气腾腾之中,两碗新鲜菜式就这么登场了。

宋瑾跟着那端盘子的小二,一并往前头走着,她真的想听听那人的评价。

菜端上桌,小二恭敬地请二位慢用后便退了下去,宋瑾则站在一边浅笑着看着二人。

瓦松绿关兄先是看了看那两碗菜,一碟子排骨,颜色偏白,并不算吸引人。

排骨这种食材,在穷人家庭本就不受欢迎,只因肉少而骨多,于穷人而言,花银子买这个甚是不划算,只有富裕些的人家才会考虑。

就是宋瑾开了店,也不敢每日都定,好在价格不贵,总能遇着富裕些的卖出去。

她想,往后若是遇着这样的菜式,最好来个提前预定,不然多损失几次,她这道菜就废了。

瓦松绿没有去夹那排骨,而是把筷子伸向了绿油油的蚕豆。

那蚕豆被猪油焖煮出来,虽是蔬菜,却带着肉香,粉粉糯糯的蚕豆入口后用舌尖一顶便在口中化开。

瓦松绿露出了那日湖蓝的表情,一阵疑惑后又豁然开朗,随后又是疑惑,如此反复。

吃了一回蚕豆后也不说话,夹了一块排骨往口中去。

排骨新鲜,油脂的香气里夹着一股蒜香,既解腻,又添风味。

那人尝了排骨,又回去夹了蚕豆,这才回头对着宋瑾道:“你这排骨普通,但是这蚕豆美味。

清甜香糯,吃一粒口齿留香。”

宋瑾并不为排骨辩驳,毕竟口味这种东西,仁者见仁,智者见智,无须统一也很美好。

“公子若是喜欢,不妨常来。

这蚕豆就要下市了,过两个月便是玉米成熟的季节,在下烹制玉米,也是与众不同。”

“过两月?”

那人疑惑地问:“这段时日难道没有拿手的菜式了?”

宋瑾道:“自然是有,只是今日并未准备,所以不敢夸下海口。”

“无妨,”

那人一挥袖子:“你也不必跟我说大话,我认识一人,在这苏州城里那是出了名的爱吃。

你拿这菜说服我们没用,你要是能让此人心服口服,那你这小店在苏州就算是立住脚。”

宋瑾听了心中欢喜,这不就是传闻中的大佬降临,活脱脱的宣传案例呀。

就在她准备去问几时能将人请来时,忽然顿住,心想:

夸个海口就让我信?我又不是刚出茅庐的小子。

万一他虚搬个大人物就在我面前装腔作势摆起谱来,我该如何收场呢?

“这天地下,就没有我文某说服不了的胃。”

大话先吹出去,能不能赢后面再说,气势不能输。

那人也没料到宋瑾口气如此之大,稍愣之后便对这对面的湖蓝道:“叶兄,今日先到这里,等我见了柴兄,一定告知,若是肯来......”

说到此处,那人看了看宋瑾道:“是福是祸,可就看掌柜的本事了。”

宋瑾笑笑:“必不让公子失望。”

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