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老板来了兴趣，自己这个糟老头，和自己打什么赌？“是啊，我们就比你们芬芳楼一天的收入如何？”
“我要是胜了，你以后就来给我打工，也不会太辛苦，只要天天摇晃着，直到我苏家人有足够的钱，再来找我。”
“若是本县败了，那可怎么办？”
他想了想，又对着那名管事问道：“这样吧，那我就赔你五百两，怎么样？”
“五……五百两？”
“五百两!”
一个声音从旁边传来。
“真的假的？”
“我答应你！”
五百两银子！
这是一个巨大的诱惑。
五十两银子，对于普通的贫民来说，足以让他们下半辈子衣食无忧。
像是客栈老板这样的，虽然条件要好一些，但五百两银子，也够他吃一辈子的了！
上了年纪的人，哪一个不希望自己的后事能有个着落？再说了，这位老板家里也是有孩子的，哪一个不希望自己的孩子能有点积蓄？这场赌斗，他算过了，九成九，作为醇香楼的大老板，自家做得一手好菜！
“齐公子，老儿要和你打个赌！
请您稍候，我马上给您开一张欠条。”
掌柜的也是个聪明人，立刻跑到吧台后，从账簿的最后一页撕下两张纸条，快速的在上面签了两个字。
见他签字画押，大管事也放下心来。
“那么，齐先生，如果小老胜了，你什么时候把五百两的银票交出来？”
“今天就还！”
齐牧拿出一叠银子，在老板面前亮了亮。
那店主一脸喜色，伸出手去，一只手就抓住了空气。
“这么着急干嘛，等你打赢了我，我再给你银子。”
“呵呵呵，对对对，今天就关门了。”
掌柜的不停地点着头，心中却认定了这五百两银子是他的。
距离午饭的时候，这一桌的顾客，已经来到了醇香楼。
三个人说说笑笑，从他们的穿着来看，这三个人都是富家子弟。
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