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想要不反弹，教你本色出演而不是努力表演
吃货也能瘦：北大营养医生的科学减肥法
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很多人说自己曾经减肥成功过，只不过后来一旦恢复正常饮食，就反弹了。
微信上，不少人把头像换成「不瘦十斤不换头像」之类的，后来其中有的人还是换头像了，换成了「不瘦二十斤不换头像」……证明是越减越肥了。
减肥反弹的情况很普遍，可以说是瘦下去容易，不反弹才难。
大多数人认为，反弹是因为没能坚持下去，或是没养成好的习惯。
但对他们来说，减肥餐实在难吃，运动是真的累，甚至有的还是运动5分钟，拍照1小时，努力在朋友圈表演成很自律、很高大上的样子，结果把自己整得身心俱疲。
对这类人来说，好像这辈子只有「快乐得胖」和「痛苦得瘦」两种选择。
难道就不能实现「快乐得瘦」吗？答案是可以有。
接下来咱们就聊聊怎么用顺应人性的办法，让减肥不反弹。
一、减肥反弹与舒适区
（一）减肥与舒适区
人的生存本能，就是追求熟悉、稳定、可控的状态，这种状态带来安全感，也被形象的称作舒适区。
比如在吃的方面，有的人就是爱吃甜食，觉得甜食让自己快乐，想永远吃下去，那么甜食就是他们的饮食舒适区。
对减肥者来说，绝对没人是为了长胖而去吃高糖高脂食物。
真实的情况是：某些成长或生活经历，塑造了他们的口味偏好，这些口味不巧又恰好是高热量食物，在长期反复享受这类食物的快乐后，长胖也就是必然了。
反过来看，你看到一个人的身材，大致也能推测他的舒适区如何。
因此可以说，体重或者体型，是其所在舒适区的外在视觉标牌。
人永远不可能为了走出舒适区而走出舒适区，比如明明放着蜂蜜不吃，偏要吃黄连，这是纯自虐。
聪明的人只是在扩大舒适区，准确的说，是顺应人性的把原本的非舒适区，变成了舒适区。
举个例子，婴儿时的你只吃母乳，你可以通过纯牛奶想象一下母乳的味道，但你却吃得很香很满足；
后来添加了辅食，辅食不放任何调料，比如米糊、果泥、菜泥，统统都是食材原味，你也接受得很好；
再后来接触家乡各种特色风味，可能是海鲜，可能是牛羊肉，甚至可能是臭味的发酵食物，你不仅吃得很享受，更是觉得这就是风俗烙印，很有归属感。
直到有一天，你在大城市打拼，压力很大常常加班，机缘巧合突然发现辣味的好，虽然你并未出生在以辣为风味的省份地区，但就是享受深夜时辣椒带来的那种刺激后的爽快，非常减压。
其实，辣是一种刺痛的触觉，如果你让一个以母乳为舒适区的婴儿吃辣椒，他一定会大哭大闹；反过来现在再让你喝纯牛奶，你也会觉得索然无味，无快乐可言。
同样的历程，小时候你可能喜欢玩泥巴，长大一些玩丢沙包、跳皮筋、踢毽子；
再到后来打篮球、踢足球，而现在可能更热衷于滑雪甚至高空跳伞。
你会发现实际上你从小到大不断在扩大舒适区，只不过自己没意识到。
要说安全性，无论是口味从母乳到辣椒；还是运动上从玩泥巴到跳伞，都是越来越危险的。
但你却一步步的走出来了，而且是自发的，这就是舒适区的扩大过程。
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