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蔡小福睁开眼，阿娘沿床坐，正低头缝补衣物，身边放着一把蒲扇，眼见一只恼人的苍蝇在孩子身边飞来飞去，忙挥扇将它赶走。
见她醒了，阿娘笑眯眯道：“鸡汤炖好了，我给你盛一碗。”
小福翻身下床，靸着鞋跟在阿娘身后，接近厨房，她闻到一股油润的浓香。
一想到阿娘炖的鸡汤，下巴几乎兜不住口水。
阿娘炖汤的手艺一绝，喝过的人都津津乐道，赞不绝口。
锅中的半只鸡已经煮得金黄，半透明的皮在水中微微浮动，露出丰腴诱人的鸡肉，最奇异的汤汁清亮如泉水，竟丝毫不见油花，碧绿葱花点缀其间，更显得色泽漂亮。
左邻右舍的妇人煮汤，因为丈夫靠力气吃饭，都喜欢厚油重盐，唯有阿娘不辞辛苦，每次用三层纱布过滤汤中油脂，以汤清亮香甜为佳，甚至有雪水清冽之感。
小福曾无意间听她们讨论，阿娘煮汤的方法是富贵人家的路子，穷苦人家消受不起。
小福咽下口水，脑袋伸到鸡汤上方，夸张地翕动鼻翼，让香气顺着鼻腔流入体内，直到仿佛五脏六腑都在鸡汤里浸泡一遍。
阿娘在身后好笑地注视她干这些，却不阻止，直到她心满意足缩回脑袋，才爱怜用指头轻轻一戳她脑门，笑嗔：“小馋鬼。”
阿娘给她盛了满满一碗汤，又撕下一只鸡腿放进去，小福就在灶台边大快朵颐，一口鸡腿一口汤，阿娘不用问好喝不好喝，因为碗很快见底，鸡腿只剩骨头。
阿娘把锅中鸡汤盛进瓦罐，开始处理另外半只鸡。
阿爹不喜欢喝鸡汤，只爱烧鸡配酒，每次难得有整只鸡，阿娘都会炖一半烧一半，照顾全家人口味。
她麻利干活同时不忘嘱咐女儿：“去叫小康回来。”
小康是小弟弟。
小福大声答应，为自己能替母亲做事而自豪，一阵风似的跑出门，在村口找到正在和同龄人玩骑马游戏的弟弟。
一听有鸡汤喝，游戏立刻对小康失去吸引力，他屁颠颠跟在姐姐后面，乐呵呵往家里走。
“小福——小康——”
熟悉的浑厚声音在背后响起，姐弟俩同时转身，兴奋地叫道：“阿爹！”
身材高大健硕的男人迈大步追上他们，一手搂住一个孩子。
他眼睛不大，络腮胡浓密虬结，长期宰猪眉宇间不乏煞气，其他孩子都有些怵他，远远见着就躲开，可在小福小康心里，他的长相明明很慈爱，总是满脸笑意，一点都不可怕。
小福接过他手里用草盛绑紧的猪肉，小康把酒葫芦放在耳边摇了摇，紧紧抱在怀中。
小福仰头问：“老爹，你今天怎么回得这么早？”
蔡屠户笑道：“今天肉卖得快，所以提前收摊，我特意留了个整块咱们自己吃。”
小福和弟弟对视一眼，雀跃不已，一同嚷嚷：“今天比过年吃得还好，家里还有鸡汤和烧鸡呢！”
三个人有说有笑地往家里走去。
蔡屠户并不是小福的亲生父亲，据阿娘说她出生没多久，生父便因病去世，阿娘独自抚养她到一岁，老家闹天灾，庄稼地里颗粒无收，实在是活不下去，只能带着她背井离乡，辗转到此地讨生活。
有好心的老人家见她孤身一人带孩子，实在辛苦，正好蔡屠户也是大龄未婚，为人也忠厚，便撮合两人，婚后一年便生下小康。
阿娘不仅人长得好看，做得一手好菜，针线活也出类拔萃，她缝制的针脚永远细密平整，家里人衣服不小心破了裂了，她也绝不用块碎布补上去敷衍了事，而是绣上精致的图案遮盖。
虽然家境差不多，他们家的人穿得总比其他人妥帖讲究。
因为偷听到别人对阿娘的评价，小福还特意去询问：“阿娘，你以前真的在大户人家待过吗？”
阿娘咬断线，好笑道：“什么大户人家？”
听她说出那些背后的传言，阿娘淡淡一笑：“我娘，也就是你姥姥，小时候隔壁家的老太太年轻时还真在一户官宦人家家里做过帮佣，这些东西都是她教姥姥，姥姥又交给我的。”
说话间，手上的飞针走线一刻都没停过。
忽然想到什么，阿娘扑哧笑了，问：“小福，老实告诉我，你是不是盼着你娘出身大户人家，哪天有钱的外公找上门？”
“才没有！”
小福瞪眼噘嘴，为母亲误会自己而不满，“我是觉得阿娘这么能干，又有见识，那些婆婆婶婶都说你不像普通人，我也觉得不像——我想公主也未必有阿娘你这么漂亮。”
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