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第71章合作开茶馆的计划
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与其让人好奇，不如为人解惑。
林潇潇当下也不再藏着掩着，便开口道:“君山银针是非常具有观赏性的茶，但因为受这白瓷所限，我们不能更好的欣赏茶舞，小女子便舍眼福而取味道了。”
她轻轻啜一口茶，继续道:“这银针茶采摘的时候极为讲究，要在茶树刚冒出一个芽头时采。
一斤银针茶，大约需要十万五千个茶芽，可见原料极为柔嫩。”
“这样娇嫩的茶，冲泡时如果使用沸水，便会将茶烫伤烫熟，使茶汤的鲜爽度大为降低。”
“所以小女子刚才用的是温热之水来沕泡，盖上盖子焖上一焖，其实也一样能达到让茶上下浮动的效果，同时又不影响茶汤的滋味。”
林潇潇讲得滔滔不绝，众人听得津津有味。
“刚才看林姑娘的手法，似乎还有讲究处，不知能否请赐教赐教?”
何掌柜站了起来，笑容真诚地对林潇潇作了个揖。
林潇潇只好也跟着站了起来，拱拱手笑道:“赐教不敢，同是爱茶人，小女子的一点心得，与大家共享而已。”
“大家刚才看我用沸水洗壶和杯，那是提升壶和杯的温度，不致冲入热水时冷热悬殊，影响茶汤的味道;冲泡时高高提壶向同一方向旋转注入热水，是使茶叶与水能充分接触，激发茶叶的滋味，并使茶叶能整齐竖立。”
在座的人都是爱茶之人，于茶之一道颇为懂上一些，否则也不会花上银子来买茶了。
所以听毕林潇潇的话，大家都若有所思，似有所悟。
良久，老者先“哈哈”
笑起来:“说得好，小姑娘聪慧过人，此法甚妙。”
掌柜这才似醒过来一般，又是深深一揖，欢喜道:“谢谢林姑娘的不吝赐教。”
而那位叫老者则是拿来自己的茶杯:“小姑娘，刘某冒昧，不知能否尝尝这刚彻泡好的茶?“
林潇潇笑道:“可以，请！”
亲手为他斟了一杯。
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