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第二百四十四章
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梁十七的顾虑不是没有理由，客来轩的生意并非一帆风顺，某些人手段层出不穷，要不是有崔钰把关，不知有多少食材都被下了料。
这些事情传出去怕影响店门声誉，所以全部交由崔钰暗中处理了。
可几次三番遇见这种事，是个人都会烦，最好的法子就是所有材料都由自己提供，这也是梁十七建农庄的初衷。
“造个豆腐坊倒不难，可谁来看管？”
崔钰问。
梁十七摸着下巴：“嗯……这是个问题。”
“算了，豆腐坊以后再说，嫂夫人，你先做饭。”
崔钰身上积压了太多要务，他现在没多余的心思管其他。
“行叭。”
梁十七叹气。
也不知道什么时候客来轩才能像金膳坊那样奢侈，让她无需再纠结怎么把一个厨子当两个用。
回归灶头。
梁十七要做腐乳猪脚。
这道菜做起来并不难，食材也简单，只要会做红烧猪脚的厨子，一看就能懂。
将花生酱和红方用热水泡开，搅拌均匀做成酱汁，褪去毛的猪脚洗净后用冷水焯一遍，焯过的猪脚肉质泛白，外皮光滑有弹性，瘦肉纹理清晰，闻着味儿香。
大蒜、生姜切片，同晒干的辣椒一起用热油煸炒。
大蒜和生姜的味儿大家都熟悉，但是锅里那股霸道刺鼻的味道冲出来后，引得人频频咳嗽。
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