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第四章杀猪菜
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几个女人也点头，开水询问起方华需要做什么帮厨工作。
于是煮饭、洗菜、摘菜的忙活起来了。
方华拿出切菜刀，对着一大块肉‘哐哐哐’地切着，只见没过一会，大小均匀、肥瘦得当的猪下水等的内脏，如变戏法一样出现在十几个空盘中，把周围快要走的人给看愣了。
方华把这刀功炫了出来，周围那些审视的人才死心了。
就算是同一个村的，但不少人心中对方华的能力还是持怀疑态度的。
毕竟他们这些人没尝过方华做的菜，他们觉得方华这年纪能搞得出什么呢，其实谁做都可以。
但此时看到方华这完美无缺的刀工后，这些人才放心了。
“小华，你这完全是得到了方老爷子的真传啊，你这刀工是我这辈子见过的最好的！”
旁边一个烧火大婶边烧着火赞扬着方华。
“过奖了，麻烦婶子把火烧大点，我要来爆炒几个菜！”
方华微微一笑说着，这这些猪肝猪肺等要爆炒才有味道呢。
而且这几个爆炒菜对厨师的功夫是很大的考验，因为一不注意就会炒焦炒老。
“好勒，婶这就帮你把火烧到最大！”
烧火大婶把几块大的干木材放进去，然后堵上盖子，不过一会火势就旺盛起来。
大铁锅的完全被烧干后，方华把菜籽油给倒了下去，油开了后方华把那些爆香的姜蒜等调料丢了下去。
滋滋！
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