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直播间里一片【收到】、【保证完成任务】。
许安抱著罈子进了屋。
昏暗的灶火房里。
爷爷已经把那口直径一米的大铁锅刷得鋥亮。
案板上。
摆著两大块许安去买回来的五花肉。
那是昨天大彪临走前硬塞在冰箱里的。
足足有十斤。
“爷，这萝卜乾……”
许安把罈子放在案板上。
那上面还沾著八十年前的泥土。
坛口用黄泥封得死死的。
虽然过了这么多年，那封泥竟然还没有裂。
爷爷从墙上取下那把用了一辈子的菜刀。
用刀背在坛口轻轻敲了一圈。
“咔嚓。”
黄泥碎裂。
露出里面一层有些发黄的油纸。
爷爷小心翼翼地揭开油纸。
一股极其霸道的味道。
瞬间冲了出来。
不是臭。
也不是单纯的酸。
而是一种混合了泥土、盐分、时间和植物发酵后的……陈香。
那味道像是长了鉤子。
直接往人的鼻子里钻，然后顺著喉咙勾住胃里的馋虫。
许安忍不住咽了口唾沫。
“爷，这还能吃吗？”
“这都八十年了，不会变成化石了吧？”
爷爷白了他一眼。
“不识货的玩意儿。”
“这叫岁月的包浆。”
爷爷伸出两根手指，从罈子里夹出一根萝卜乾。
那萝卜乾已经变成了深褐色。
乾瘪，蜷缩。
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