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心情抑郁者的首选食物
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我们面对的世界是复杂的，我们的情绪也是复杂的。
坏情绪这种现代病一不小心就能毁了一个原本充满活力的生命，这并不是危言耸听。
抑郁症能致人非命，这已不是什么危言。
调查结果显示，患了抑郁症若不及时进行治疗就可造成自杀，抑郁症患者有一半以上有自杀想法，其中有20%最终以自杀结束生命。
据研究，在人生的旅途中，人们至少会患上一次抑郁症，但患上抑郁症的人大多数却“身在病中不知病”
，只有25%的患者知道自己的病症。
世界卫生组织的最新资料显示，到了2020年，抑郁症将成为仅次于癌症的人类第二大杀手。
这也从另一个角度告诉人们，如果不加以重视，抑郁症的最终结果很可能就是自杀。
抑郁情绪是人在失意时出现的不高兴反应。
现代生活节奏的加快、压力的增大、环境的恶化、自然灾害及交通事故的频发、下岗失业的威胁，这些都是人们经常面对的精神刺激，这说明失意几乎不可避免，抑郁情绪随时都会发生。
短时间轻度抑郁会使人的内脏神经和内分泌功能发生一定程度的紊乱，造成人体生理损害；长期的抑郁情绪会使人体免疫功能总是处于低下水平，会诱发许多躯体疾病，如心脏病、高血压、偏头疼、胃溃疡、糖尿病等，最严重的是患癌症的可能性明显增加。
另外，抑郁情绪也使这些疾病的治疗难度加大，病死率增加。
有关专家曾针对不同国家进行了抑郁症与饮食之间的调查与比较研究，发现在鱼类消费量最多的国家，抑郁症的发病率最低，自杀的发生率也低。
而那些鱼类消费量少的国家，抑郁症的发病率相当高。
这种强烈的反差引起了科学家们极大的兴趣。
于是他们开展了进一步的研究去探索谜底。
终于，谜底在他们不懈的努力下揭开：鱼——特别是深海里的鱼，含有丰富的烟草酸（也有人称之为维生素B7）；而烟草酸与一个人快乐不快乐有很大的关系。
缺乏烟草酸的人心情会忧郁，严重时会导致抑郁症，全世界每年因得此病而死的人很多。
以志愿者做实验，食物中各种营养都齐全，独缺烟草酸时，每一个令人注意的改变是心理上的症状。
这些受试验的人，原来坚强、勇敢、对生命充满信心与希望，会变得懦弱、颓丧、怀疑、思想混乱、焦虑、情绪不稳、健忘和不合作。
他们心理与精神上受到压力，对前途失去奋斗勇气，如果给受试验的人吃了烟草酸，几小时后性格就会变得乐观了。
一个人轻微缺乏烟草酸时，他的舌头细菌聚集，以致舌苔很厚，味道也很难闻，并会生口疮。
这种人也易患文生氏病，也会患牙龈炎。
他会感到神经紧张、烦躁、头晕、失眠、复发性头痛、记忆力减退等。
如果皮肤上显现症状．首先会出现日晒似的灼伤，后来表皮会变黑、干燥、剥落，同时也会消化不良、贫血。
肠胃不再产生足够的酵素、消化液，进行正常的消化功能。
缺乏烟草酸的人起初是便秘与泻肚交互发生，但不久就只有持续性的腹泻。
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