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陕北过年，跟其他地方一样。
习俗上可能稍微有点差別，但绝对不大。
赵寧刚一回家，就见父亲正拿著刚写的春联，朝家里几面窑洞和院子门口张贴。
忙快步走去帮著贴。
春联一贴，雪簌簌地越下越大。
再加上村子里到处响起小孩放炮的炮仗声，年味瞬间就来了。
晚上的时候，赵寧將家里几个煤油灯，全都拿到了父母住的窑洞里。
今晚吃年夜饭，还要熬年。
煤油灯是不能少，更必须一晚都亮。
这年月里的陕北农村没通电，至於电视什么的，自然更没有。
不过这也挺好。
年夜饭这样吃起来热闹。
没有其他外界的打扰，赵寧还能借今晚这机会，问问大哥之前吹嗩吶，出活时的经歷。
好给自己正月出活儿积攒一些经验。
大哥一年到头，很少在家，今晚机会难得，而且还能尝大哥的厨艺。
大哥可是把手艺全都亮了出来。
猪肉豆腐萝卜汤，兔肉燉排骨，酸辣土豆丝，醃菜炒肉，白菜燉粉条，炒鸡蛋....
变著花样的做了七八道。
虽然每盘菜里的肉都很少。
但比起前三年来，已经改善很大了。
不敢说丰盛，可绝对算不错。
大哥毕竟是在公社做饭，手里没几把刷子那怎么能行。
赵青跟著村里孩子，疯玩了一整天，这会儿饿的前胸贴后背，看著面前的饭菜，双眼直冒光。
举起筷子夹了一口醃菜炒肉，顿时大呼过癮。
“二哥，你快尝，大哥手艺越来越厉害了！”
赵寧朝菜碟看了一眼，举起筷子就夹。
醃菜是酸的，跟肉片一炒，猪肉一浸，再加上掛在门窗上的干辣椒的香辣滋味，一口下肚，別说赵青觉得好吃。
赵寧吃著也是直觉太爽。
酸辣的滋味在舌尖和味蕾炸开，狠狠地咬上一口馒头，甭提多美味了。
当然，这是陕北农村的美味。
可这种简单粗暴的酸、辣、脆、爽，在口舌之间绽放出的野性滋味，令人耳目一新。
赵寧正吃的起劲，就见大哥又端了一大碗黄花菜燉粉条，以及萝卜，豆腐。
干豆角...
这算是乱燉了，但好吃就行。
陕北的菜，赵寧也不知道有没有啥菜系，毕竟主要是吃麵食为主。
要说麵食有多少，赵寧摆著手指头，能说上三天三夜。
但今晚除夕，面是没人吃的。
有些家户可能已经在吃饺子了。
可也没啥，年夜饭，想怎么吃，就怎么吃，吃的开心最重要。
吃得爽才是头等大事。
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