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第59章开始评分
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他看着徐乐每次炒菜时都加了几滴酒。
每一次只倒一点在锅边，然后等它蒸发掉。
这样炒出的菜不仅保留了食材的原味，还去除了余味。
林述巍坐在评委席上，心里突然一种说不出来的感觉。
他没想到如今竟然要从一个小孩子那里学到了烹饪技巧。
旁边的一位评委对此提出了质疑，“那个小孩的菜看起来是不是太淡了？看上去没多大吸引力。”
林述巍抿了抿嘴，压下激动的心情：“没事儿，你们尝了就知道了。”
“你似乎对他很佩服。”
“如果你们尝过他做的菜，你们就会明白我为什么这么说了。”
“嗯，小林说得对。”
一个年长的声音从旁边传来，几位评委都对他表示尊敬：“老师傅，您来了？”
一个头发花白的老人靠着拐杖，在大家的帮助下走到中间座位。
他懒散地靠在椅背上说：“刚才发生了点小事，我去找导演商量了一下解决办法。
看时间，预赛差不多结束了。”
徐乐是第三个上场的，他记录下每道菜完成的时间，然后端给评委们。
这样一来，菜肴在上来时既凉了一些，又保持了一定的温度。
最后，他将盘子放在了托盘上。
服务员将托盘端了过去，他松了口气，看了看其他参赛者的菜。
那位想给他制造麻烦，隐藏食材的厨师做的是鳗鱼饭。
可惜，那道菜腥味有点没有处理好，酱料也搅拌得不均匀。
评委们尝了一口后都皱起了眉头，并指出了问题。
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