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苏晓玥
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我从江南来,小吃是招牌
苏晓玥
设计时间:2018年
设计背景
鸭血粉丝汤是南京传统的名小吃,是金陵菜和金陵小吃的重要代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。
2015年带着独有情怀的孙总南下深圳创立了苏晓玥品牌,凭借鸭血粉丝的鲜美口感俘获了深圳人。
经过多年的发展,苏晓玥现已在深圳拥有30多家门店。
消费升级促进经济发展,经济发展催动生活方式的改变。
随着市场环境不断更新迭代,品牌目标人群的需求、偏好、习惯发生了变化。
苏晓玥找到华思,希望通过重新梳理品牌定位、挖掘品牌核心价值,创造品牌传播语以及设计标志形象。
2018年,苏晓玥与华思开始了品牌五年计划的战略,从第1~2年的品牌三大构成、持续改善,第3~4年的营销日历的节日活动营销等。
经过5年多的品牌资产沉淀累积以及消费者的关注和厚爱,苏晓玥品牌的知名度日益提升,收获了一大批消费者的追捧。
苏晓玥原标志
任务要点:
1.确定品牌定位,挖掘品牌核心价值,创造品牌传播语。
2.找到品牌超级符号,增强品牌记忆识别。
3.设计品牌IP,降低品牌营销成本。
4.年度营销日历。
品牌定位
江南小吃
先有拳头产品,再有品牌。
拳头产品就是解决消费者问题与疑惑的购买答案,是照亮消费者需求的一盏明灯。
好的拳头产品就是企业最好的招牌,让产品说话,自己销售自己。
“鸭血粉丝”
作为金陵菜和金陵小吃的重要代表,是江浙一带流行百年的传统美食。
苏晓玥以“鸭血粉丝”
单品切入消费市场,建立“苏晓玥=鸭血粉丝”
的认知。
以“鸭血粉丝”
作为战略落点,围绕着战略领地,搭建江南小吃的产品矩阵。
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