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每月10号，当第一缕阳光温柔地洒在港城古老的商业街上，“小巷食堂”
便在这暖光中渐渐苏醒。
古月早早地起了床，他身着一件洗得有些发白的蓝色工装服，脚蹬一双干净的帆布鞋，精神抖擞地站在食堂门口。
深吸一口清晨那带着些许凉意，还夹杂着海水淡淡咸腥味的空气，他的脸上满是期待，准备迎接租客们来交租，同时也开启为租客做热汤面的忙碌一天。
此时的商业街，石板路在阳光的照耀下泛着温润的光，街边店铺的招牌在微风中轻轻晃动，“小巷食堂”
的招牌在其中显得格外亲切，仿佛在静静等待着租客们的到来。
古月转身走进厨房，厨房里弥漫着淡淡的烟火气息。
他来到后院仓库，仓库里弥漫着一股淡淡的稻草香，在众多食材中挑选出一只精心饲养的老母鸡。
这只老母鸡体型，羽毛油亮，是他提前预订好的。
古月将老母鸡抱到厨房，它在古月怀里扑腾了几下，发出几声咯咯的叫声。
古月轻声安抚着它，然后把它放在干净的案板上，开始仔细地清洗起来。
他熟练地去除鸡毛，每一根鸡毛都被他精准地拔下，动作干净利落。
接着，他小心翼翼地处理内脏，眼神专注，不放过任何一个细节。
处理好后，他把老母鸡放入大砂锅中，加入适量清澈的泉水，再放入葱段、姜片、八角、桂皮等调料，这些调料都是他精心挑选的，每一种都散发着独特的香气。
盖上锅盖，将火调至小火，开始慢慢熬制。
随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫起浓郁的鸡汤香气，那香气醇厚而，仿佛能钻进人的灵魂深处。
古月不时地揭开锅盖搅拌一下，确保鸡汤受热均匀，让每一丝鸡肉的鲜美都能融入汤中。
他的眼神中满是专注与期待，仿佛在见证一场美味的诞生。
在熬制鸡汤的同时，古月开始准备面条。
他从厨房的柜子里取出一个干净的不锈钢盆，取来适量的面粉，缓缓倒入温水中，面粉如雪花般纷纷扬扬地落入水中。
他用筷子搅拌成絮状，筷子在盆中快速转动，发出沙沙的声响。
随后，他将双手洗净，开始揉面。
面团在他有力的双手下，逐渐变得光滑有韧性，他的手臂有节奏地起伏着，每一次揉动都仿佛赋予面团生命力。
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