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02 早餐这样吃精力充沛一整天(第1页)

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02早餐这样吃,精力充沛一整天

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民以食为天。

人类社会发展到今天,已经有越来越多人明白,每天早上吃一顿营养、健康的早餐,是多么的重要。

即使是那些经常不吃早餐的人,其实也懂得早餐的重要性。

这一点,从越来越多人知道这样一句谚语可以看得出来:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”

吃一顿好的早餐,能让一个人精力充沛一整天,让人工作高效,身心更健康。

已经养成了每天吃早餐这个习惯的人,自然知道长期不吃早餐对身体的危害。

事实上,很多不吃早餐的人,也明白必须要吃早餐,否则长久下来,身体一定会出问题。

只不过,这些人总是有这样或那样的理由,让自己没能每天都吃早餐。

之所以会这样,最重要的原因是,他们并没有真正明白,若是一直不吃早餐,健康会远离他们!

想让自己精力充沛一整天,不但要吃早餐,还要会吃早餐。

在最佳的时间段里吃早餐,吃对身体好的、能让你精神一整天的食物,懂得科学搭配食物,知道哪些东西早上不能吃。

能做到这些,就可以称得上是“会吃早餐”

的人了。

(一)吃早餐的最佳时间

基于无数事实,医学研究发现,早上7点到8点之间吃早餐,是吃早餐的最佳时间。

为什么?因为在这个时间段里,人的食欲最旺盛。

以上班族或者在校学生为例,这些群体一般都是早上6点多起床,然后到了早上7点左右,胃和肠道就已经完全苏醒,消化系统开始运转。

这个时候我们吃早餐,最能高效地消化、吸收食物的营养。

另外,吃完早餐之后,最好是4到5个小时后再吃午餐。

如果早餐吃得比较早,那么最好是多吃一点儿,又或者将午餐的就餐时间相应提前一点儿。

(二)适合早餐吃的一些常见食物

无论是健康实践还是医学研究,都证明了以下的这些常见食物,非常适合当早餐:

全麦面包。

虽然在国内的各大中城市里,每个地方早上吃的食物都可能不一样,例如有些地方会吃包子、油条、蒸饺,有些地方会吃肠粉、河粉、米粉,但要吃这些食物,都需要到外面的餐馆甚至路边摊吃。

通常,很爱卫生又比较赶时间的人,比如上班族、在校学生还是会选择面包作为早餐的主食。

在所有的面包种类里,全麦面包最好,因为它富含大量的维生素、纤维素和矿物质,对身体健康最有好处。

全麦面包是一种粗粮,糖、脂含量极低,对人体的肠胃健康非常有益,吃多了也不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于健康。

鸡蛋。

美国营养学院研究发现,早餐吃富含蛋白质的食物的人,饭后四五个小时都不会有明显的饥饿感,而那些吃早餐时不吃蛋白质的人,吃完早餐后,可能两三个小时后甚至一两个小时后,就会产生饥饿感。

而早餐吃鸡蛋最容易为自己补充优质的蛋白质,因为鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。

要注意的是,鸡蛋一定要煮熟了再吃,因为生鸡蛋内有细菌;还有,鸡蛋不宜多吃,因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人更要注意,切勿多吃。

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