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莲藕（liánǒu）
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为什么掰开莲藕会看到很多孔？睡莲和莲是一家吗？
江南
汉乐府
江南可采莲，莲叶何田田。
鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
听我讲诗词
这是一首两汉时期乐府从民间采集的诗。
意思是江南又到了采莲的季节，莲叶浮出水面，挨挨挤挤。
荷叶下面，鱼儿嬉戏玩耍。
一会儿在这儿，一会儿又在那儿，说不清究竟在东西还是南北。
菜里有历史
中国人吃莲藕的历史堪称久远。
在有5000年历史的仰韶文化遗址中就出土了莲子，长沙马王堆汉墓中还出土了盛放藕的食盒。
中国人不仅爱吃藕，还爱赏荷花。
在《诗经》中，就有“山有扶苏，隰（xí）有荷华”
的描述。
相传在春秋时期，吴王夫差为了讨西施欢心，特意在王宫中修建了“玩花池”
，里面栽种的都是漂亮的水生植物，荷花自然是其中的明星了。
从西汉到东汉，皇帝们都对荷花有不小的兴趣，荷花池是皇家园林的必要设计。
在北宋的都城东京（今河南开封），荷花被搬上了大街。
工匠们在皇帝专用的御道和行道之间开挖了两条御沟，沟里种上了荷花，供皇帝赏玩。
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