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第三章管理就是激发善意002
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“心怀人生召唤和企业使命,身处美丽的大草原,肩负西贝好吃战略的重任,实现‘闭着眼睛点,道道都好吃’的承诺,践行西贝核心价值观和工匠精神,传播西贝文化,荣耀自己的承诺,创造喜悦人生。
西贝因我而精彩,我因西贝而辉煌!”
二是责任落实到“每一个人”
。
据说明长城每块城砖背后,都刻着砌砖工匠的大名。
乔布斯也说过,真正的艺术家会在作品上签上名字。
西贝每箱验收好的羊肉箱底,都盖有一方印,印有质检员的名字、手机,还有以分部老大名字命名的所在分部的名字。
比如一个质检员来自李凤兰分部,印章上就刻着“李凤兰分部”
的大名,谁想给自己老大丢脸?
三是《羊肉采购组家规》,规定草原羊质检员不许酒后上岗,上班不许玩手机、吸烟。
更重要的是不许跟工人吹胡子瞪眼,要对工人好。
“出了问题,别和工人吵吵,说两刀把肉割坏了,这只羊我不要就算了。
饭点一到,工人们都急着忙完手头的活儿去吃饭,西贝人不会双手插兜,他们会搭把手和工人一起战斗。
工人戴的切割手套,一周就发一双,西贝从厂里多要出一副塞给工人;九月九飘雪,西贝人给工人熬一碗姜汤送到手里……说工人不知道货好赖,你信吗?他一摸就知道哪块羊肉好。
谁对他好,他就把好东西给谁。”
一群厨子、采购员,和“建教堂的建筑师”
,和在一件艺术品上签自己名字的艺术家似乎风马牛不相及,但其中的道理都是相通的:管理之道,就是领导者最大限度地激发手下的善意。
艾萨克森《史蒂夫·乔布斯传》中,有一个令我印象深刻的故事:一天,乔布斯对Mac电脑工程师抱怨开机启动时间太长了,工程师开始解释,但乔布斯打断了他,问:“如果能救人一命,你愿意想办法让启动时间缩短10秒吗?”
接着乔布斯走到一块白板前开始演示,如果有500万人使用Mac,而每天开机都要多用10秒钟,加起来每年就要浪费约3亿分钟,相当于100个人的终身寿命。
这番话让那位工程师十分震惊,几周过后,乔布斯再来看时,启动时间缩短了28秒。
什么是领导力?德鲁克说,管理者有别于他人的最重要角色,就是他的教育职能——赋予他人愿景和执行能力。
只有当员工拥有管理者的愿景,站在管理者的角度看待企业,认为自己的绩效将影响企业的兴衰存亡,他才会承担起达到最高绩效的责任。
企业家和管理者都应该想一想,在你做经营管理的过程中,你是在提升自己和你追随者的境界呢,还是在让自己和他们堕落?
“靠骂靠罚搞管理,毛驴都能当经理!”
吴俊义、李大云、王强、赵立功、付国们的故事背后,都绕不开一个人:西贝首席运营官、标部总导师张慧。
在我看来,张慧最可贵的一点是,他能透过“菜”
,关注“人”
。
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