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第56章王掌柜又来了
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吃过午饭，张老头领着张信山三兄弟去田里看看早稻灌浆的情况。
老王氏领着儿媳妇们在前院清洗鸭蛋上的脏污。
前段时间运来的一大批鸭蛋都被做成了皮蛋，村里人家攒鸭蛋还要一段时间，老王氏就没再请人，断断续续送来的鸭蛋，自家慢慢做也能做完。
王掌柜靠坐在马车上，马蹄哒哒哒地踩在乡村的土路上。
今天，是来福酒楼来取皮蛋的日子，老远张知就听见马蹄的声音，她站在院门口，手搭凉棚往远处望去。
有些疑惑，怎么今天的马车还带了棚子？
然后，就与掀开帘子往外看的王掌柜对上了眼。
见马车停稳，张知快走几步到王掌柜跟前说道：“王叔叔，您怎么亲自来了？”
王掌柜扶着车夫的手跳下车，说道：“张小娘子，好久不见，今天来是想和你再谈一谈皮蛋合作的事？”
张知将人请进堂屋坐下，老王氏给倒上水，让小李氏去地里喊张老头回来。
张知有些疑惑，“王叔叔，可是皮蛋出了什么问题？”
“哪能啊，皮蛋好着呢！
就是不够用啊，你是没看到，我那酒楼门口排队的人，都是等着吃凉拌皮蛋的，我是来找你商量一下，以后能不能多供点货？”
事情比较急，王掌柜就直接开门见山地把问题摆出来。
张知有些诧异，“每天五百个皮蛋都不够吗？”
百步县只是勉勉强强够到中县，而且是因为二浙路富庶，不存在下县的原因。
县里绝大部分人还处于吃不饱肚子的时期，县里真的有那么多富人愿意花大价钱去来福酒楼点一盘凉拌皮蛋？
而且，这么久了，为什么酒楼还只会做一道凉拌皮蛋啊？酒楼的大厨是不是不行？
“哪够呀！”
王掌柜激动地喝了一口水平复情绪，“你是不知道，你这皮蛋火到别的县去了，甚至还有府城的人来吃呢！”
这话让张知想起了前世的山西，游客不远万里跑过去，就为了吃一碗刀削面。
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