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能力必须在被允许的范围内使用。
恩威并施，才是驾驭仆人的关键。
这记敲打，是替伊迪丝和埃莉诺敲的，她们太心软，纵容只会让安妮忘记界限。
「能在短时间内想到用鸡肉替代，并且调出那样独特的风味，」夫人继续说着，目光终于落在安妮身上，「确实需要一些急智。
听说，你当时就在厨房，还给汤姆提了些建议？」
安妮不能否认，但也不能居功。
「回夫人，我只是见情况紧急，多嘴说了句或许可以试试鸡肉。
具体的烹制，全是汤姆先生的手艺。
」她将姿态放得更低。
玛蒂尔达夫人微微颔首，似乎接受了这个说法，但话锋随即一转，语气变得格外冰冷：
「有急智是好事。
但你要记住，在任何地方，清楚自己的位置，比展现急智更重要。
我允许你协助小姐们处理一些事务，是希望你将心思用在小姐们身上。
至于厨房，它有它的主人和规矩。
」
她停顿了一下，让压力在空气中弥漫，然后才缓缓地，一字一句地清晰说道：
「我不希望看到下一次逾矩的行为，无论什么理由。
你需要明白，你的能力该用到哪里。
你很聪明，应该清楚我说的话吧。
」
安妮低着头。
「是，夫人。
我明白了。
」她的声音带着全然的顺从。
在这一刻，她彻底懂了。
这根本与菜肴本身是否成功无关，也与她在厨房具体做了什么无关。
这仅仅是一次管理，一次驯化。
它虽然不是惩罚，却为将来可能面临的惩罚划了一道线。
安妮知道，这就叫「立规矩。
」
而站在一旁的梅布尔太太那毫无波澜的表情，也说明这一切，在场的人都心知肚明——这就是一次主人对仆从的、不容置疑的敲打。
「下去吧。
」玛蒂尔达夫人拿起了一旁的金装书，仿佛刚才只是处理了一件微不足道的小事。
安妮恭敬地退出小客厅，轻轻带上门。
之前因成功救场而产生的一丝微弱欣喜，此刻已荡然无存。
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