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他留了几块肥瘦合适的前腿肉。
葱姜、料酒焯水。
炒糖色，放入酱油、甜面酱、黄豆酱炒香。
转到高压锅，加开水。
盐、糖、鸡精，找齐咸淡。
小把黄豆，盖上盖，开呲
受益于第一次开放积分兑换时，陈舟选择的厨艺技能。
虽然没有专门去提升炒菜技艺，但各方面水平也有所见长。
“在达到专业水平以前，做饭似乎也有点一通百通的意思。”
等娘俩回来，满屋子香味。
陈桃桃第一个扑到陈舟身边，问道：“爸爸，今天中午吃什么？好香呀。”
陈舟抓了抓女儿还有点水汽的头发，“炖个小猪佩奇的尾巴，你爱不爱吃啊？”
陈桃桃似乎考虑了一下。
但架不住游完泳肚子有点饿，于是痛快的回答道：
“爱吃！”
“你女儿不等我吹干头发，就非要往家跑。
肯定是饿了。”
林女士笑着将陈桃桃抱向了洗手间。
陈舟耳听吹风机的声音响起，继续大火收汁。
锅中不断翻滚着气泡，酱色的残汁接近粘稠，挂在肉块和猪尾巴的表面。
“差不多了。”
关火，出锅。
一家人踏踏实实的坐在了餐桌前，享受起周末时光。
高温炖煮，猪尾巴已经软烂脱骨。
陈桃桃自己用筷子夹着吃，都毫不费力。
“妈妈，我多要一点点米饭。”
林艺凡也是挑了一小块，品尝起来。
最外一层，饱含胶原蛋白，口感软糯有弹性，香而不腻。
再往里，贴着猪尾骨上的瘦肉，经过高压锅速熟，炒锅收汁，也是吸足了滋味，咸、酱兼香。
味道想来很合娘俩的胃口。
林女士开心之下，怒送0.5好评。
...
为了方便王猛过来拍摄，陈舟把整体的准备工作，集中到了下午三四点钟。
对方这次上门时，还带了点水果。
“这么客气，王队，”
陈舟笑着接过，将他迎了进来。
这时候，桃桃正在客厅玩。
见到人，主动和王猛打了招呼。
陈舟心道，“只要对方不那么吓人，我女儿还是很懂礼貌的。”
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