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秦媛一想到自家月儿姐姐的手艺,就有几分迫不及待了。
结果就在秦媛开心的时候,门口传来了动静,是爷爷秦大力的声音。
“我进来了。”
他先敲门示意,王盼弟第一时间就把秦媛护在怀里,几乎是遮的完全不漏风,只留下了一双她好奇的眼睛露在外面,秦大力走了进来。
晚饭已经吃完,这会儿秦媛估摸应该是下午五点钟左右,外头的天色已经完全黑压压的,看到爷爷进门,秦媛有些好奇的看过去。
“呦呦,你让爷爷做的东西,爷爷跟你伯伯们都做出来了,现在就放在厅内,让你大伯母抱着你去看看好不好?”
整整两日啊!
差不多将近三日的功夫,秦大力带着自己几个儿子和孙子们,终于算是在三儿媳离开家里的时候,把那呦呦口中的白玉脂给做了出来。
以往的时候家里一些事情也会靠着三儿媳妇,可如今这豆腐却是三儿媳不在的时候他们几个男人看配方琢磨出来的,秦大力只觉得心情大好,满是皱纹的脸上都是笑容。
“豆腐做好了?”
秦媛激动,从大伯母怀里冒出一个脑袋来,让一旁的刘春花已经将在身上暖好的兔毛帽子盖在她头顶。
“恩恩,做好了,呦呦要不要去看看?还是你堂哥虎子聪明,那什么点卤都是你虎子堂哥做的。”
秦大力提起孙子也是带着几分夸赞,毕竟虎子做饭好吃,在这做食物上是有几分聪慧在的。
“要!
奶奶我要去看看!
伯母带我去看吧!”
在大雍朝的时光实在是无聊啊,除了正常吃饭和跟女儿通话之外,秦媛这两天其实在偷偷看自家女儿的电视剧,但是看的尴尬时也需要休息一下,这会儿一听豆腐被做了出来,能不高兴么?
于是这一屋子的人直接转移阵地,从刘春花的屋子转移到了厅内。
秦媛一进来,男人们很快关了房门,甚至这么一个大厅内还放了银丝碳盆,就是生怕秦媛着凉。
比起奶奶的房间,厅内明显凉嗖嗖的,秦媛一过来,只觉得鼻子发痒。
“哈咻!”
她被寒气冲到,这一声立刻吸引了众人的目光,秦月赶紧从身上拿出自己最近做的‘口罩’,接着戴到了秦媛的脸上。
这是妹妹说的,遇到寒气侵袭,要带上口罩,能遮挡寒气。
秦媛就这样被裹的严严实实,只剩下了两只好奇的眼睛在外头亮晶晶,目光忍不住看向桌上。
桌上是方形的木板,十分的干净,是这几天秦山和秦树赶制的,毕竟做豆腐不仅仅是要做豆腐那么简单,还要用模型,方形的木头模型都是两人这两天白日里急忙忙做出来的。
此时桌上放着一张被打磨过的木板十分干净,接着秦媛就看到了自家堂哥阿虎跟阿熊两人抬着一个长方形的木质‘盒子’过来,这盒子里头压的就是豆腐,众人让开,那盒子翻转落在了桌上,在众人期待的目光之中,木头罩子被秦虎和秦牛牛两人小心翼翼的抬起来,便露出了里面长方形白白嫩嫩的豆腐。
“哇哦!”
秦媛震惊!
看着那长方形的豆腐,无论是颜色还是模样,跟她自己以前做的都差不多了。
她在现代的时候吃的那些豆腐加了各种添加剂之后会格外泛白,但是一般来说手工的豆腐会因为点卤多少而保持不同的硬度,也会改变其颜色的深度。
昏黄的烛光之中,眼前这整片豆腐都是一种嫩黄色,鲜嫩的气息扑面而来,可以想象的到这个豆腐有多么好吃。
秦媛伸出手来,想要去戳一戳那豆腐,结果才想起来自己戴了手套,便收回了手。
“阿虎哥,快戳一戳,是不是弹弹的?”
豆腐成型,就是最主要的一步,许多人掌握不了点卤的多少,就会让豆腐无法成型。
秦虎听到自家妹妹的声音,倒是也没有直接用手戳,从弟弟手中拿过来了碗和筷子,轻轻的用筷子戳一戳那豆腐,果然是很有弹性,仿佛再用力一些,就会将这豆腐戳破一样。
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