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“再让我看见你敢欺负我嫂子，我就对你不客气了！”
简凡恶狠狠的威胁道。
殊不知他自以为凶狠的模样落在岑颖眼中，配着那张清秀的脸就像是装大人的小孩一样。
她忍不住笑出声：“好了小凡，我还在比试呢。”
简凡这才松开手。
岑颖不再理会那找事的厨子，径自回到广场上，开始进行下一步的处理。
虾肉放在砧板上用刀背轻轻的拍了几下，变成扁平的扇状后，才拎着虾尾放入碗中。
处理好后，再加入料酒和盐，把生姜切末倒进去，搅拌均匀后放在一边。
岑颖在桌边轻轻磕破一个鸡蛋，倒在碗里打散淋在之前准备好的干馒头屑上。
“大师，肉汤已经熬好了。”
小厮又过来通报。
“好。”
岑颖托着虾肉来到灶台边，放入漏勺后在浸入汤中，待将虾肉烫熟后，虾肉上已沾满了浓汤的香味。
她这才将煮熟的虾肉放进满是干馒头屑的瓷碟中滚了滚，确定沾满了干馒头屑后，另起灶生火，倒入生油准备油炸。
炸好的虾表面裹着黄灿灿的一层，看起来让人格外的有食欲。
为了避免有的菜肴凉了就失去了原来的味道，大比的规则是做好一道菜就可以送给评委们尝尝。
岑颖端着菜肴走到他们面前，微微一笑：“芙蓉虾，请诸位品尝。”
对菜肴的点评要等比试结束才会开始，但岑颖看到他们不停点头赞不绝口的样子，便知晓结果绝对不差。
正巧回香楼的厨子这时也端着第一道菜走了过来，见到岑颖准备回去，露出了探寻的目光。
岑颖扫了扫对方手中的祖庵豆腐，冲着他扬了扬下巴潇洒擦肩而过。
祖庵豆腐这道菜本来她也选了，奈何太过复杂，荤腥两菜没了之前的处理时间根本不够，她只能放弃这道菜转而选了别的。
这么多素菜，为何对方偏偏就选了和她一样的？
岑颖心中疑窦顿生，深深的看了一眼正站在评委桌前静静等待的厨子。
然而眼下显然没有太多的时间让她浪费，岑颖伸手抓了一把泡在水中的糯米，仔细搓了搓觉得差不多了，便把水沥掉放到锅中蒸熟。
提前嘱咐小厮洗净的胡萝卜和香葱切成碎末状后盛到一旁后，岑颖把鸡胸肉放上了砧板。
她深吸一口气，以飞快的速度提起菜刀将鸡胸肉剁成肉泥，刀功快到手腕甚至出现了残影。
简凡在下面看得心惊胆战。
太可怕了！
嫂子这挥刀的速度！
这利落的姿势！
这快狠准的刀功！
这要是放在战场上，活生生一大杀器啊！
简凡搓了搓自己的胳膊，总感觉后背发凉。
等鸡胸肉剁的差不多了，岑颖又抓了把生姜放上去继续剁成碎末，放入盆中加上油、盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉等作料搅拌好，再加入鸡蛋继续。
鸡蛋之后，则是之前切好的香葱和胡萝卜末。
等做完的时候，岑颖甩了甩酸疼的胳膊，呼出一口气。
将肉泥捏成小团在糯米上滚几圈，让其沾满糯米后，岑颖端着一圈糯米团来到锅边，进行第二次蒸锅处理。
好了，就差最后一道素材了。
她拍了拍手直起身，眼角余光瞟到回香楼的厨子似乎在准备点火烤鸡。
烤鸡？
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