天才一秒记住【爱看书】地址：https://www.aksss.org
苏文星已经朝着李红梅挤眉弄眼了......
......
云片糕，高沟捆蹄，茶撒，涟水鸡糕......。
苏扶摇切冷盘的时候都有点不好意思了。
在后世活过一遭，这些东西苏扶摇还是认识的。
云片糕是猪油白糖加上糯米粉，随便哪样在如今都是稀罕物。
白白薄薄，真如云片一般。
茶馓口味酥脆香甜，粗细也就小半根筷子，油润过所以色泽黄如金。
缠成一团团，即便不配茶水，空口吃也满口酥脆香浓。
苏轼都留下过“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深”
的美誉赞叹。
以上两样都是点心，不愁放不住。
只剩下两样卤味。
捆蹄，主料是猪蹄肉，需要经过腌制、猪蹄皮捆扎、卤煮最后才成。
捆蹄在后世被评为非遗美食，甚至还有一首象征供不应求的歌谣。
秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上......
色泽是透着酱色的红，光是切开就透出一股咸鲜香气。
苏扶摇切得时候很认真，薄厚均匀，生怕自己的刀功影响了这道菜的口感。
另一道肉糕则是鸡糕。
采鸡胸脯肉和虾仁细细剁碎，辅之鸡蛋，山药，豆粉......是荤菜素做的典型。
据说当年乾隆下江南的时候，都对其赞不绝口。
片是已经切好的，苏扶摇等水开之后摊开上锅蒸，小心翼翼的。
生怕二次加热影响了这道鲈鱼堪脍似美食的口感。
而这道菜也不光是空嘴能吃，回头加上些应季蔬菜竹笋针菇，烹成浓厚的素汤汁，又是一道美食。
可炒可汤。
这天气怕是放不住，明早刚好可以吃一顿......
如今手头的新鲜食材不多，一想到明早又能烹道新菜，苏扶摇忍不住眼角微弯。
沈知行本来已经回屋了，不知何时又出来，抱臂倚在门口。
朦胧雾气中，苏扶摇尖俏的小脸被模糊，唯余下盈盈笑意清晰。
这么高兴。
沈知行心想。
这些东西，是他从采购小郑手里买下的。
本来小郑出发的时候，沈知行没托小郑带什么东西。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！